冷やし中華はじめました♪ |
2012/09/04 カテゴリー/上海のおいしい料理
最近、めっきり涼しくなってきた上海ですが、
それでも日中はまだまだ暑いですね～
おいしい冷やし中華を食べたくなりました
しかし、上海においしい冷やし中華はどこにあるのか？？
私は知りません。
ということで、自分で作ってみました
使うのはこれ
日清の「ラ王」です。
この「ラ王」日本とは味がぜんぜん違ってまったく美味しくないですが
冷やし中華用にはぴったりなんです。
麺にコシがあって、いいんですよ。
冷やし中華のだしは
自分で作ります。
①水（100ccぐらい）
②めんつゆ（うどんだしでもかつおだしでも何でもいいです）
②お酢（20ccぐらい）
④ごま油（ちょっとでいいです）
後は卵とハムとキャベツ（キューリは栄養がないのでだめです！）
を載せて出来上がり
簡単にできて、本当に美味しいですよ
みなさんも一度お試しください！
それでも日中はまだまだ暑いですね～
おいしい冷やし中華を食べたくなりました
しかし、上海においしい冷やし中華はどこにあるのか？？
私は知りません。
ということで、自分で作ってみました
使うのはこれ
日清の「ラ王」です。
この「ラ王」日本とは味がぜんぜん違ってまったく美味しくないですが
冷やし中華用にはぴったりなんです。
麺にコシがあって、いいんですよ。
冷やし中華のだしは
自分で作ります。
①水（100ccぐらい）
②めんつゆ（うどんだしでもかつおだしでも何でもいいです）
②お酢（20ccぐらい）
④ごま油（ちょっとでいいです）
後は卵とハムとキャベツ（キューリは栄養がないのでだめです！）
を載せて出来上がり
簡単にできて、本当に美味しいですよ
みなさんも一度お試しください！
[6回]
PR
無題
インスタント麺で冷麺っていう発想がすごいです！作ってみます！NONAME | URL | 2012/09/04/Tue 20:12 [編集]
無題
とっても美味しそう！そしてキャベツの色が鮮やか！何でこんなにきれいなんですか？NONAME | URL | 2012/09/04/Tue 20:47 [編集]
キャベツは
ちょっとだけお湯で茹でるとこんな色になります！味も甘くなって美味しくなりますよ(*´∀｀*)しまだ | URL | 2012/09/05/Wed 11:13 [編集]
無題
ありがとうございます。そうなんですね。かっこよくて、料理もできる男性って素敵ですね(´∀｀)
NONAME | URL | 2012/09/07/Fri 19:28 [編集]
冷麺って
たまに無性に食べたくなりますよね。 日本のスーパーでも夏場しか販売してなかったりするので、インスタント麺で自分で作れるのがありがたいですね。 つゆも家庭にある調味料でできるし。 絶対マネして作ります。迫 | URL | 2012/09/07/Fri 23:31 [編集]
ほ・・・ほんまや
ホンマになおっとるわー。（関西弁）さすが、早速直っていますね～。
やることが早いです。
絶対やってみます！のコメントのみなさ～ん！！某HPのように、作レポを島田先生に送ってあげてくださいね～。
わたなべ | URL | 2012/09/09/Sun 23:46 [編集]
この記事へのコメント