我が愛しの魯肉飯（ルーローファン） |
2014/08/07 カテゴリー/台湾の美味しいもの
台湾の代表的な庶民料理と言えば、これですね！！
魯肉飯（ルーローファン）です
ご飯の上に甘辛く味付けした豚肉のそぼろと脂身を載せるだけの簡単料理。しかし、これが本当にうまい
本当によく食べてます。特に、台湾に何店舗もある魯肉飯（ルーローファン）のチェーン店、
鬍鬚張魯肉飯（ひげちょう）は大好きです。
髭のマークのおじさんがトレードマークで、値段も安く、入りやすいです。
もちろん、他の料理もけっこう美味しんですが、
同じくご飯ものでこれも大好き
鶏肉飯(ジーローファン)
鶏の細切りと甘辛いタレを、ご飯にかけたもの。
さっぱりしていて、鶏肉のうまみが見事に引き出されてます。
台湾のB級グルメバンザイ
上海にいた時は、どうしても日本料理が食べたくて、よく食べに行ってたんですが、台湾に来てからほぼ日本料理食べてないような・・・
[10回]
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